Whole30 aneb jak jsem se rozhodla

Čas se rozhodnout!

Ahoj deníčku,

jak víš, s paleem koketuji už hodně dlouho.
Poté, co jsem vyzkoušela raw, vegan, vege a zjistila, že jsem unavená, bez energie a místo tuků ubývají svaly, jsem tyto směry zavrhla. (Ne, nelíbí se mi velkochovy a kde to jde, snažím se je nepodpoprovat a brát od lokálních farmářů, a to nejen maso, ale i vajíčka, ovoce a zeleninu.)

Jsem čtenář a miluju knihy, proto u mě v knihovně najdete všechny knihy týkající se palea - Whole30, Jídlo na prvním místě, Primal blueprint, Dobře živeni ... vždy je nadšeně přečtu, rozhodnutá pro tu chvíli jít do toho a pak ...

Pak přijde studená sprcha. Už několik let se potýkám s problémy s ledvinami. Dělají se mi kameny. (směs apatit-struvit, abych byla úplně přesná). Kameny, které dle lékařů nejsou ovlivnitelné žádnou dietou, narozdíl od jiných typů kamenů, ale "maso byste měla omezit, protože ... kyselina močová v krvi, bílkoviny zatěžují ledviny, atd atd atd). Zcela zákonitě se bojím, ledviny mám jen jedny (pardon, dvě) a tak bych jim ráda dopřála tu nejlepší péči.

Nyní navštěvuji čínskou lékařku, která při své léčbě též zakazuje jíst maso. Dva týdny jsem jedla přesně ukázkově a pak se dostavila stará známá únava.
Ve chvíli, kdy jsem deficit začala dohánět (opět) sladkýma limonádama, Shockem (fuj!) a občas čokoládou, jsem se rozhodla, že takhle dál ne.

Whole30. Měsíc mě už nezabije, maso jsem jedla celý život. Dám do toho všechno a něco navíc - před Whole30 si zajdu na InBody, nechám si udělat krevní testy, změřím se. Po měsící budu vědět, jestli to je ta správná cesta, nebo ne. Samozřejmě to znamená nepodvádět :-)

A tak se nad mísou špaget s kečupem a sýrem rozhoduji. Od 1. dubna jdu do toho. A dám to pěkně veřejně v plén ve Facebookové skupině, ať mám hnací motor a veřejný závazek. Když ho nedodržím, odejdu s ostudou. Možná že ne veřejnou, protože samozřejmě každému je jedno, jestli já W30 dokončím či ne. Ale s ostudou sama před sebou. Že jsem byla opět velkohubá a tím to skončilo.

Takže závazky pro mé první Whole30

• Začít 1. dubna 2016 a vydržet 
• Každý den udělat za hodinu sezení u pc 10x swing s 12kg kettlebell
• Každý den začínat pozdravem slunci (minimálně 3x)
• Začít chodit
• Dodržovat pitný režim, abych proplachovala ledviny (hlavně voda! a čaj)

 Budu se snažit podávat pravidelné reporty, ale do závazků si to raději nedávám. Inspiraci hodlám čerpat hlavně na stránkách naprosto skvělé Lucie Grusové (www.paleosnadno.cz) a samozřejmě v knize Whole30 a Jídlo na prvním místě.

Ty mi deníčku drž palce a já si je budu držet taky :-)